Populárne Príspevky O Zdravie

Najlepšie Články O Zdraví - 2018

Pre zdravé oči, Think Broccoli a Kale, nie mrkva

Bol som požiadaný, aby som sa v televízii objavil tento týždeň, aby som hovoril o potravinách, ktoré môžete jesť, aby ste pomohli zachrániť zrak. Je to niečo, čo ma veľmi zaujíma, pretože pochádzam z rodiny so silnou históriou šedého zákalu a ochorení očí a mám kontakty, pretože si pamätám. V skutočnosti som o tom pred niekoľkými mesiacmi blogoval, keď som získal dobré rady od môjho optamológa. Teraz by som sa chcel vrátiť k tejto téme s niekoľkými konkrétnymi odporúčaniami.

Nie. 1 hrozba pre našu víziu: AMD
Keď budeme stáť, šanca, že budeme trpieť ochorením oka, sa výrazne zvýši. Vo veku 65 rokov bude každý tretí dospelý mať víziu zhoršujúci stav a do veku 80 rokov sa toto percento zvýši na polovicu. Mnoho ochorení je možné predchádzať a liečiť, ale iné vedú k slepote.

Vekom súvisiaca makulárna degenerácia (AMD) je hlavnou príčinou slepoty medzi Američanmi staršími ako 55 rokov. AMD je rozpad makuly - malá oblasť sietnicu na zadnej strane oka. Odhaduje sa, že do veku 75 rokov bude približne 30% postihnutých AMD. Oxidujúce poškodenie - zo slnečného žiarenia, fajčenia alebo každodenných kontaminantov v životnom prostredí - sa predpokladá, že stimulujú chorobu, a preto sú antioxidanty súčasťou preventívneho riešenia.

Výskum v posledných desaťročiach ukazuje, že zdravie očí súvisí s diétou a životný štýl. Nadváha, fajčenie, cukrovka, konzumácia stravy s vysokým obsahom tukov, nadmerná konzumácia alkoholu a nízky príjem ovocia a zeleniny zvyšujú riziko ochorení očí

Ďalšia strana: Takže čo máme jesť?

Takže čo by sme mali jesť?
Zatiaľ čo sme všetci zistili, že mrkva sú pre naše oči dôležité, v skutočnosti existujú ďalšie dôkazy o tom, že iné vegetariáni majú ešte väčšie dôsledky na naše pepery: Konkrétne sa ukázalo, že potraviny zelenej a žltej farby byť účinnejšia pri znižovaní rizika vzniku makulárnej degenerácie a katarakty ako u oranžových.

Prečo je farba? Pretože zelené a žlté ovocie a zelenina sú naplnené luteínom a zeaxantínom, dve živiny, ktoré chránia sietnicu pred oxidačným poškodením a znižujú riziko AMD. (V niektorých štúdiách sa ukázalo, že minerálny zinok a iné antioxidanty, ako je beta-karotén, poskytujú ochranu proti AMD.)

Niektoré z najsobotujúcejších foriem luteínu a zeaxantínu sa nachádzajú v potravinách obsahujúcich tuky, ako napríklad vaječné žĺtky, pistácie a avokádo. Kukurica, špenát, squash, zelenina, kel, rajčiaky a šaláty sú tiež dobrým zdrojom.

Zatiaľ čo neexistuje žiadny súčasný odporúčaný príjem luteínu + zeaxantínu (sú často zoskupené v označeniach živín) päť až osem porcií ovocia a zeleniny denne pomôže zabezpečiť dostatok. Ak máte silnú rodinnú anamnézu ochorení oka, porozprávajte sa s vašim oftalmológom o tom, či by ste mali tiež zvážiť výživový doplnok s týmito dôležitými živinami. Prečítajte si môj predchádzajúci príspevok pre zdravšie tipy na zrak a použite tento graf, aby ste začali robiť oko priateľské voľby.









































Poslať Váš Komentár

JedloMikrogramy, luteín a Zeaxantín na porciu
Avokádo, 1 unca77
Vajcia, 1 veľké166
Pistácie, 1 unce342
Fazuľa zelená, 1 šálka595
, 1 pohár1,295
ružičkový kel, 1 pohár2,015
Brokolica, 1 šálka
4,048Collard greens, 1 šálka
14,619Kale 1 šálka
23720Špenát, 1 šálka
29.811Databáza.)
Julie Upton, RD