Populárne Príspevky O Zdravie

Najlepšie Články O Zdraví - 2018

POM-Boozled: Do zdravotných nápojov žiť až po ich štítky?

Výrobcovia POM Skvelá šťava z granátového jablka tvrdí, že nápoj sa zlepšuje prietok krvi a zdravie srdca, zabraňuje a lieči rakovinu prostaty a funguje tak 40%, ako aj Viagra (bez ohľadu na to znamená). Všetko za štyri doláre na fľašu.

Tieto impozantné tvrdenia pomohli spoločnosti v roku 2009 dosiahnuť 91 miliónov dolárov. Tiež získali nesúhlas Federálnej obchodnej komisie (Federal Trade Commission, FTC). Minulý mesiac agentúra žalovala spoločnosť POM Wonderful, že urobila "nepravdivé a nepodložené" zdravotné tvrdenia a žiada spoločnosť, aby odstránila reklamácie z jej inzerátov. 100% šťavnatý nápoj, ktorý obsahuje antioxidanty (bez pridania cukru) je len jedným z mnohých nápojov, ktoré si účtujú za lepšie zdravie. VitaminWater, kombucha čaj, kokosová voda a rôzne značky šťavnatých nápojov vyrobených z acai, goji berry a mangosteenu všetky používali zdravotné tvrdenia v ich marketingu a niektoré, podobne ako POM, boli predmetom kontroly a súdneho konania.

FTC spolu s Úradom pre kontrolu potravín a liečiv (Food and Drug Administration, FDA) vyvracajú výrobcov potravín a nápojov za údajné prekročenie zdravotných výhod svojich výrobkov. Iba v roku 2009 FDA varovalo 17 spoločností, že poskytujú zavádzajúce informácie o výživovej hodnote na svojich obaloch alebo robia príliš špecifické zdravotné tvrdenia.

Nie všetky výrobky boli nápoje, ale "kategória nápojov vyniká," hovorí Bruce Silverglade, riaditeľ pre právne záležitosti v Centre pre vedu vo verejnom záujme, spotrebiteľská advokátska skupina so sídlom vo Washingtone, DC "Na prvý pohľad sa zdá, že nápojové výrobky sú určite veľkou časťou potravinových výrobkov, ktoré robia falošné zdravotné tvrdenia."

Nápoje ako POM sa v posledných rokoch stali čoraz obľúbenejšími pre spotrebiteľov, čiastočne vďaka kampaniam v oblasti verejného zdravia proti sóde, ktoré vyvolala epidémia obezity. "Trend je vzdialený od tradičných výrobkov so sójovými výrobkami, ktoré tvrdia, že prinášajú magické prínosy pre zdravie," tvrdí Silverglade.

Sú zdravotné tvrdenia pravdivé? Áno a nie. Federálna vláda nevyžaduje, aby spoločnosti predložili zdravotné pohľadávky agentúre pred ich omietaním na obale výrobku (pokiaľ sú nároky sprevádzané vyhlásením o ich neistote). Ale to neznamená, že nároky sú vynájdené, väčšina z nich je založená na výskume.

Výskum je často financovaný výrobcami, avšak priemyselný výskum môže byť náchylný na zaujatosť. V štúdii z roku 2007 sa zistilo, že výskum zdravotných nápojov, ktorý bol financovaný výhradne zo spoločností na výrobu nápojov, bol medzi štyrmi až osemkrát vyššou pravdepodobnosťou v porovnaní s výskumom bez podpory odvetvia.

"Ak vaša mobilná spoločnosť povedala, modely a ich model vynikli najlepšie, verili by ste tomu? Pravdepodobne nie, "hovorí Lenard Lesser, MD, jeden zo spoluautorov tejto štúdie a vedecký pracovník UCLA. "To isté platí pri výskume v oblasti výživy, ale stávky sú vyššie, pretože vystavujú naše telo riziku."

Ďalšia strana: Znie to skvele, ťažko uveriteľné [pagebreak]

Znie to skvele a ťažko uveriteľné
Akokoľvek ďalekosiahle nároky môžu znieť, POM stojí za nimi. (Dva týždne predtým, ako FTC verejne oznámila svoj súdny spor, POM predbežne žaloval FTC a tvrdil, že predbežné schválenie reklám obsahujúcich zdravotné tvrdenia porušuje právo spoločnosti na slobodu prejavu.)
Ale nakupujúci sú skutočne presvedčení, že POM môže uvoľniť svoje tepny, vyliečiť rakovina a viesť k horšiemu sexu?

Zdá sa, že tam je viac ako pár veriacich. "Začal som piť POM po prečítaní štúdií pred dvoma rokmi, moje triglyceridy boli takmer 1000 !," jeden z POM Wonderfuls 12.000 fanúšikov dýchajú po uverejnení na Facebooku potom, čo FTC oznámil svoju žalobu. "Vypracovanie každodenného života, pitie POM a jesť zdravé, sú teraz menej ako 400. Zabudnite na to, čo hovoria federáli! Verím !!! "(hladina triglyceridov 400 je stále takmer trikrát vyššia, ako sa považuje za normálne.)

Väčšina zdravotných nápojov nie je nadšená ako realitka z Aljašky, ktorá uverejnila vyššie uvedenú svedectvo. Quinton Ma, 22-ročný marketingový koordinátor spoločnosti Gawker Media v New Yorku, začal piť VitaminWater ako strednú školu, pretože sa zdal byť zdravou alternatívou k sóde. "Myslel som, že ak by predávali niečo, z čoho by som mohol získať ďalšie vitamíny, nemohol to zraniť," hovorí Ma. "Akonáhle som sa dozvedel, že boli naozaj len šikovne uvádzané na trh cukor vody, zastavil som sa." Ale skutočnosťou je, že aj keď ľudia nekupujú zdravotné tvrdenia, že si stále kupujú nápoj. To je paradox výrobkov, ako je POM, Silverglade hovorí: Zdravotné tvrdenia o týchto výrobkoch napätia predstavivosti, ale štúdie opakovane ukázali, že zdravotné tvrdenia predávajú potraviny.

To preto, že tieto tvrdenia ?, akokoľvek nepravdepodobné, nakupujú od skutočných informácií o výživovej hodnote a spotrebúvajú háčiky s módnymi slovami ako "antioxidanty".

Tento jav je známy ako "zdravotný halo", aura zdravého zdravia spojená s výrobkom založeným na etiketách ako "nízkotučné" prírodný "alebo" vyrobený z celých zŕn ", ktorý zvádza spotrebiteľov do prejedania. Podľa štúdie FTC tento halo efekt môže dokonca viesť ľudí k prehliadaniu výstražných vyhlásení o vysokom obsahu sodíka v produkte, napríklad

"V okolí takýchto výrobkov sa rozvíja zdravá halo," hovorí Frances Largeman -Roth, RD,

Zdravie

časopisy senior editor potravín a výživy. "Zdravý spotrebiteľ ich vníma do svojho životného štýlu a myslí si, že robia svet dobrého pre seba." Ďalšia strana: Vytvorenie zdravého halo [pagebreak] Vytvorenie zdravotného halo

Tvorcovia POM Wonderful strávil 34 miliónov dolárov na vedecký výskum produktov POM a granátových jabĺk. Podľa štúdie FTC, štúdie, ktoré POM financovala, nepodložia tvrdenia spoločnosti a bližší pohľad na výskum sa zdá byť zrejmé.
Jedným z najvýznamnejších tvrdení, že POM môže znížiť arteriálnu plaketu o 30% , bola prevzatá z jedinej pilotnej štúdie, ktorá zahŕňala len 19 ľudí a bola financovaná výrobcami POM. Ďalšie tvrdenie, že POM pijatelia zaznamenali 17% zlepšenie krvného obehu, bolo prevzaté z inej štúdie financovanej POM, ktorá zahŕňala len 45 ľudí a trvala len tri mesiace. "V súčasnosti je možné, aby potravinárska spoločnosť zaplatila len o každom, kto by mohol uskutočniť štúdiu, "hovorí Silverglade.
Michael Aviram, výskumník cholesterolu v Rambam Medical Center, v Haifa, Izrael, obhajoval štúdium granátov z granátového jablka, mnohé z nich financovali POM? publikovali sa v "veľmi prestížnych časopisoch recenzovaných", vrátane American Journal of Clinical Nutrition a Aterosklerózy. Harley Liker, doktorka lekárskeho centra v UCLA, ktorá tiež viedla výskum financovaný spoločnosťou POM, nasmerovala všetky otázky na hovorcu POM. "Obchod s potravinami je navrhnuté marketingové prostredie, ktoré prinúti ľudí kupovať veci," hovorí Dr Malý. "Veľa produktov sa bude snažiť používať zdravotné tvrdenia z výskumu, často z vlastného priemyslu, len preto, aby predával výrobok."

Zdravotné tvrdenia Iffy neznamenajú, že výrobky ako jablko z granátového jablka by sa malo vyhnúť za každú cenu, hovorí Keri Gans, RD, hovorca americkej Dietetickej asociácie. Pokiaľ sa spotrebitelia obmedzujú na dávky 8 jednotiek a produkty bez pridania cukru, šťava môže byť vynikajúcim zdrojom vitamínov a iných živín, hovorí Gans. Ale jeho "nebude riešiť žiadne vaše zdravotné problémy," dodáva.

V dolnej časti je, že spotrebitelia by nemali uveriť všetko, čo čítajú na etikete. "Ak sa sústredí na konzumáciu celkovo vyváženej stravy, nemusí sa toľko sústrediť na hľadanie produktu, ktorý prináša falošné sľuby," hovorí Gans

Poslať Váš Komentár